Kaffee-Blog

Der Cold Brew Coffee ist die perfekte Alternative zum heißen Kaffee für den Sommer. Wie du deinen eigenen zubereiten kannst und welche Vorteile diese Zubereitungsmethode mit sich bringt, erfährst du gleich hier.

Wusstest du, dass man Espresso und Kaffee auf über 15 verschiedene Arten zubereiten kann? Dabei zählen nicht einmal Varianten mit Milch oder Eis dazu. Wir stellen dir einige klassische, aber auch einige vielleicht nicht so geläufige Zubereitungsarten vor.

Cappuccino, Flat White, Café au Lait – die Liste der Kaffeespezialitäten ist lang. Wir geben dir eine Übersicht über die wichtigsten Kaffeevariationen, die mit Milch zubereitet werden.

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Und die Weihnachtsbäckerei hat so einiges an Rezepten mit Kaffee zu bieten. Unser diesjähriger Favorit ist eine leckere Kombination aus Espresso, Nüssen und Schokolade.

Kaffee und Espresso haben beide ihre Anhänger. Doch worin liegen eigentlich die Unterschiede zwischen den beiden Heißgetränken? Wir geben dir einen Überblick und räumen mit den häufigsten Mythen auf.

Bei der Kaffeezubereitung kann man so einiges falsch machen. Oftmals ist uns das nicht einmal bewusst. Für einen leckeren und bekömmlichen Kaffeegenuss solltest du die folgenden 5 Fehler vermeiden.

Der Pumpkin Spice Latte (Kürbis Latte Macchiato) gehört zweifellos zu den Trend-Getränken in diesem Herbst. Wenn du das beliebte Heißgetränk auch einmal selbst ausprobieren möchtest, haben wir hier ein Rezept für dich.

Nach der Ernte müssen die Kaffeebohnen zeitnah weiterverarbeitet werden. Dabei kommen verschiedene Aufbereitungsmethoden zum Einsatz, die sich unterschiedlich auf den Geschmack des Kaffees auswirken.

Wusstest du, dass eine Kaffeebohne über 800 verschiedene Aromen entwickeln kann? Dabei ist die Zubereitungsart weniger entscheidend als vermutet. Der volle Geschmack entwickelt sich erst durch die Röstung.